Orange-Ingwer-Thymian-Spitzwegerich Limonade
 
 
Zutaten
  • …für 2-4 Gläser Limonade
  • 1 kleine Orange, unbehandelt
  • 1 Stück Ingwer, ca. 2-3 cm
  • 5 Zweige Thymian
  • ½ Handvoll Spitzwegerich Blätter
  • Zum Auffüllen: 1 Liter Mineralwasser
Zubereitung
  1. So geht‘s
  2. Kräuter kurz waschen und in den Blender geben.
  4. Von der Orange jeweils die Enden abschneiden, den Rest in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen, die schmecken nämlich bitter. Die Schale kannst Du wegschneiden, aber auch gerne dran lassen.
  6. Wildkräuter Exkursion 4.0
  8. Alles im Blender bei höchster Stufe pürieren.
  10. Das Ganze in einem Seituch auspressen, so dass nur der pure Saft übrig bleibt…
  11. Fertig ist Dein Limonaden Konzentrat, dass Du nur noch mit etwas Mineralwasser auffüllen musst.
  13. Wildkräuter Exkursion 4.0
  14. Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Detox, Baby! entgiften mit Wildpflanzen und frischen Säften" von Christine Volm, erschienen im Verlag Eugen Ulmer 2017
Recipe by zartbitter & zuckersüss at https://zartbitter-und-zuckersuess.de/wildkraeuter-von-der-wiese-in-den-mund/