Mango Lassi
 
 
Zutaten
  • …für 2 Gläser
  • 1 reife Mango (ca. 450 g)
  • 300 g Naturjoghurt, 3,5 % Fett
  • 2-3 EL Honig
  • 200 ml Milch
  • 100 ml Wasser
  • 1-2 Spritzer Rosenwasser
Zubereitung
  1. Mango schälen und vom Stein schneiden. Danach Frucht klein schneiden und mit Joghurt und Wasser in einen Mixer geben.
  2. Alles fein pürieren. Nach Geschmack mit 2-3 EL Honig sowie mit 1-2 Spitzern Rosenwasser abschmecken.
  4. Mango Lassi mindestens 1 Stunde kalt stellen. Anschließend zu gleichen Teilen auf 2 Gläser verteilen.

  6. Tipp

  7. Die Vegane Variante bzw. Lactosefreie Version ist auch ziemlich einfach.
  8. Der Naturjoghurt kann einfach durch Soja- oder Kokosjoghurt und Kokosmilch ersetzt werden. Das Ergebnis ist genauso lecker und angenehm zu trinken.
Recipe by zartbitter & zuckersüss at https://zartbitter-und-zuckersuess.de/mango-lassi/