Cherry-Basil-Smash… Dark violett crossover Cocktail mit mega Geschmack
 
 
Zutaten
  • Zutaten
  • …für 1 Glas Smash
  • 1 g Szechuan Pfefferkörner
  • 2 Stile rotes Basilikum
  • 15 Schwarzkirschen, entsteint
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 cl Zuckersirup (1:1)
  • 6 cl Sauerkirschbrand
  • 4 Eiswürfel
  • Sonstiges
  • 3 Eiswürfel
  • 1 Stil Basilikum
  • 1 Zitronenschalen Swirl
Zubereitung
  1. Szechuan Pfeffer im Mörser grob zerreiben und in einen Shaker geben.
  2. Basilikum waschen, trocken tupfen, die Blätter abzupfen und im Shaker mit dem Szechuan Pfeffer stößeln.
  3. Schwarzkirschen waschen, entsteinen und ebenfalls im Shaker stößeln.
  4. Zitronensaft, Zuckersirup und Sauerkirschbrand dazu geben.
  5. Zusammen mit den Eiswürfeln ordentlich mixen und durch ein Barsieb in einen Dumpler geben.
  6. Basilikum in das Glas geben, Zitronenswirl dazu und jetzt probieren.
Recipe by zartbitter & zuckersüss at https://zartbitter-und-zuckersuess.de/cocktails-trends-cherry-basil-smash/