Grilltomaten in Basilikum Öl
 
 
Zutaten
  • …für 1 Person
  • 8 Cocktailtomaten
  • 3 Zweige Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 8-10 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.
  2. Basilikumblätter waschen, trocken schütteln und von den Zweigen abzupfen und ganz grob mit dem Messer hacken.
  4. Knoblauch schälen und kleinschneiden.
  6. Tomaten in die Cocotte geben, Knoblauch und Basilikum dazu und gut mischen.
  7. Dann alles mit dem Olivenöl übergießen, salzen und pfeffern. Deckel drauf und für ca- 15 – 20 Minuten auf den Grill.
  9. Die Tomaten garen in dem Basilikum Öl ohne das Öl aufzusaugen. Sie werden einfach wunderbar und das Basilikum Öl kannst Du entweder mit dem Brot tunken oder es abkühlen lassen und an den nächsten Salat geben…
Recipe by zartbitter & zuckersüss at https://zartbitter-und-zuckersuess.de/grilltomaten-in-basilikum-oel/